とんかつ川島五郎では、岩手県産のブランド豚「岩中豚」を使用しています。ビタミンEが豊富で、一般の豚の約3倍の含有量を誇る栄養価の高いお肉。さらに、SPF（特定病原菌不在）豚として徹底した衛生管理のもとで育てられており、安全性にも優れています。「美味しいだけでなく、体にもやさしい」一皿を求めて、ぜひ当店にお越しください。
一度食べたら忘れられない、とんかつ川島五郎のとんかつ。衣はサクサク香ばしく、中は肉汁たっぷりのジューシーさ。噛むほどに旨みがあふれ、気づけば箸が止まらない――そんな“やみつき”の美味しさに仕上げています。素材選びから揚げ加減まで徹底的にこだわった、自慢の一皿をぜひご賞味ください。
当店では、ごはんにも徹底的にこだわり、愛媛県産のブランド米「ひめの凛」を使用しています。ふっくらと粒立ちが良く、ほどよい粘りと上品な甘みが広がる極上の味わい。揚げたてのとんかつと頬張れば、口いっぱいに幸福が広がります。地元の恵みを、一膳のごはんから感じてください。
木のぬくもりと和のやさしさが調和した落ち着きある店内で、揚げたてのとんかつをゆっくりと味わっていただけます。おひとり様も気兼ねなく過ごせるカウンター席、会話の弾むテーブル席をご用意。最大27名様までの貸切も可能です。ご家族での団らんやご宴会、特別な会食にもご利用ください。料理はもちろん、空間も“ごちそう”としてお迎えいたします。
お料理だけでなく、器にもこだわりたい。とんかつ川島五郎では、愛媛の伝統工芸「砥部焼」の器でお料理をお出ししています。ぽってりとした厚みと手描きの温かみ、美しさと実用性を兼ね備えた器は、とんかつの美味しさを一層引き立てます。愛媛の味を、愛媛の器で。心まで満たされる食体験をぜひ店内でお楽しみください。
